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{{otheruses|[[唐辛子|トウガラシ]]の一品種|
{{生物分類表
| 色=lightgreen
'''ハラペーニョ'''（'''<font lang="es">Jalapeño</font>'''）は、[[メキシコ]]を代表するグリーンチリ（[[唐辛子|青唐辛子]]）。とても辛く、中でも特に種が辛い。▼
| 画像=[[Image:Immature jalapeno capsicum annuum var annuum.jpeg|250px]]
| 画像キャプション=
| 名称=ハラペーニョ
| 界=[[植物|植物界]] Plantae
| 門=[[被子植物|被子植物門]] Magnoliophyta
| 綱=[[双子葉植物|双子葉植物綱]] Magnoliopsida
| 亜綱=[[キク亜綱]] Asteridae
| 目=[[ナス目]] Solanales
| 科=[[ナス科]] Solanaceae
| 属=[[トウガラシ属]] ''Capsicum''
| 種='''''C. annuum'''''
| 学名=''Capsicum annuum''
}}
▲'''ハラペーニョ'''
酢漬けなどにして市販されるが、生で食べることもできる。[[メキシコ料理]]で良く用いられる食材であり、大抵のメキシコ料理店ではこれを注文することができる。またホットドッグなどにつけることも多い。
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[[タバスコ]]には赤と緑があるが、緑のものがハラペーニョソースである。
ハラペーニョの名はその発祥の地といわれている[[メキシコ]][[ベラクルス州]]のハラパ (Xalapa) に由来する。
{{commons|Capsicum annuum}}
{{plant stub}}
[[category:ナス科|はらへによ]]▼
[[
[[cs:Paprička jalapeño]]
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