「雪印八雲工場脱脂粉乳食中毒事件」の版間の差分

*3月3日　東京都が脱脂粉乳から溶血性[[レンサブドウ球菌]]を検出。雪印乳業は、直ちに自社製品の落ち度を認め、製品回収とともに[[謝罪広告]]の掲載や謝罪訪問を開始した。

*前年、[[北海道]][[八雲町]]の工場内で、たまたま[[停電]]と機械故障が重なる日があった。この際、原料乳の管理が徹底されず、長時間にわたり原料乳が加温状態にさらされたことから、溶血性レンサブドウ球菌が大量に増殖したと考えられている。また、前日の原料乳が使い回されるといった杜撰な製品管理も重なり、被害が拡大したとされる。