結城貢

結城 貢(ゆうき すすむ、1940年8月6日 - )は、日本料理研究家

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人物編集

旧満州旅順に生まれ、香川県善通寺市で育った。香川県立善通寺第一高等学校日本大学を卒業、大学卒業後は野村證券で3年間サラリーマン生活を送った後、料理の道へ進んだ。ロシア料理店で修業後、原宿に会員制割烹料理「結城」を開店、フジテレビプロデューサーが多く通っていた縁でフジテレビの番組に出演するようになる。

1980年代にオールナイトフジの「結城先生の真夜中のお料理教室」や料理番組夕食ばんざい』に出演した。独特のダミ声と頑固親父のキャラクターで人気を博し、フジテレビの女子アナウンサーや女性アイドルら多くが結城の洗礼を受けた。「料理は愛情!」というキャッチフレーズを持ち、独特のダミ声は主にフジテレビのバラエティ番組にて多数のお笑いタレントにネタにされていた(笑福亭鶴瓶タモリとんねるず石橋貴明ナインティナイン岡村隆史等)。

妻は女優の泉じゅんで、妹夫婦は善通寺市内で喫茶店を経営している。

猫舌であり、試食の際も熱い料理を食べるのも苦手である。

著作編集

テレビ編集

他多数

テレビCM編集

レコード編集

脚注編集