アセチルアルキルグリセロールアセチルヒドロラーゼ
アセチルアルキルグリセロールアセチルヒドロラーゼ (acetylalkylglycerol acetylhydrolase, EC 3.1.1.71) は、次の化学反応を触媒する酵素である。
| アセチルアルキルグリセロールアセチルヒドロラーゼ | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 3.1.1.71 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / QuickGO | ||||||||
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- 2-アセチル-1-アルキル-sn-グリセロール + H2O 1-アルキル-sn-グリセロール + 酢酸
したがって、この酵素の基質は2-アセチル-1-アルキル-sn-グリセロールと水、生成物は1-アルキル-sn-グリセロールと酢酸である。
この酵素は加水分解酵素に属し、特にカルボン酸エステルに作用する。系統名は2-acetyl-1-alkyl-sn-glycerol acetylhydrolaseで、別名にalkylacetylglycerol acetylhydrolaseがある。