ノート:いかめし

最新のコメント:16 年前 | 投稿者:Nekosuki600

ますのすしにも同じやうなことを書きましたが、いかめし(烏賊飯)はいかめし阿部商店「だけ」が作つてゐる訳ではありません(恐らく烏賊が捕れる所の多くで作られてゐるのでは)。烏賊飯と云ふ料理の説明にして、その中で森駅の駅弁について触れるやうにした方が良いと思ひます。nnh 2004年8月31日 (火) 08:31 (UTC)返信

烏賊飯とバッティングしていますね。統合するにしても記事名はどちらが良いのでしょう。Roger 2004年9月1日 (水) 18:32 (UTC)返信

こちらにも書いておくですが、えーと。
起源を確認するのはえらい骨なんですけど、小ぶりの烏賊の中にごはんを詰めた料理という意味での「いかめし」は、阿部商店が起源である可能性があるようです。阿部商店のものを模倣して多くの調製元が生まれたという展開であるようだ。阿部商店が第二次世界大戦中に開発する以前から同様のものを売っていた業者は、現段階でおれには確認できていません。
なので、起源が明らかに外部にある「ますのすし」と「いかめし」は、背景が異なるように思います。
もっとも、「いかめし」にせよ「ますのすし」にせよ、すでに始末済みであり、料理としての項目と駅弁としての項目の分離は終わっていますので、まあまあ問題なくなっているんじゃないかと。--Nekosuki600 2008年4月15日 (火) 20:03 (UTC)返信
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