ノート:かき揚げ
最新のコメント:5 年前 | トピック:守貞漫稿 | 投稿者:Kiyoweap
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全国分布
編集全国分布があるべきとの提案がありましたが、どの地域で云々とか既述したWP:RSに基づいて加筆せねばなりません。
各地域に住む人が食習慣があるとか料理店があるとかの調査票(アンケート)などというWP:OR手法はNGですので、過去ログ化しました。--Kiyoweap(会話) 2019年6月4日 (火) 03:53 (UTC)
守貞漫稿
編集『守貞漫稿』には、江戸の天婦羅に「芝ゑび」が使われるとは記述されていますが[1]、かき揚げだったとは限定していません。よって{{出典無効}}を張りました。
ウェブ資料や、写真家・小松健一の著書[2]が<かき揚げだったに違いない>と解釈しても、WP:RSは満たされないでしょう。本当は、ここに{{better source}}を張りたいところですが。
とりあえず{{dubious}}タグを張りましたが、これは信頼性の置ける出典がないようでしたら、誤った情報として削除すべき、という意味合いです。--Kiyoweap(会話) 2019年6月5日 (水) 19:33 (UTC)