ノート:アカプルコ (カクテル)
ラムとテキーラを用いるアカプルコ
編集ラムと共に同量のテキーラも用いるレシピが載っていた書籍もあったのですが、残念ながら失念してしまいました。 ただ、私の記憶では、
- ラム ＝ 20ml
- テキーラ ＝ 20ml
- レモン・ジュース ＝ 15ml
- コアントロー ＝ 1tsp
- 砂糖 ＝ 1tsp
確か、このようなレシピだったと思うのですが……。 できましたら、どなたか参考文献を追加して、これについても記述して下さい。
カテゴライズについて
編集私はテキーラを用いない（ラムしか用いない）レシピを紹介している本を多く見かけましたし、テキーラを用いるレシピでも、ラムと同量なので、この場合、「ベースの酒が判別しにくいもの」に分類するよりは、「ラムベース」と分類した方が親切だと考えます。 なお、テキーラベースのカクテルとしては紹介すべきではないでしょう。