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ノート:クワス

最新のコメント：5 年前 ｜ トピック：概要 | 投稿者：Ypacaraí

概要 編集

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「ライ麦と麦芽を発酵」というのは正確じゃない。黒パンを材料にしない場合ほとんどライ麦「の」麦芽を使うから。ライ麦麦芽とライ麦全粒粉とを使う場合もあり。 --Ypacaraí（会話） 2019年3月25日 (月) 09:44 (UTC)返信

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