ノート:スノーボール

最新のコメント:3 年前 | 投稿者:Higrik

「ウィキペディアは何ではないか」にあるように、レシピの記述は不可です。

このカクテルに関してはリキュールベースのものとスピリッツベースのものが存在するようです。レシピに統一性が無いためおそらくは普通名詞として複数のレシピに同一の名前がつけられたものだと思われます。 個人的な意見では「白濁させたカクテルを雪玉に見立てたもの」という意味で名づけられたはないかと思われます。 なお、「2色刷図解カクテルハンドブック」(日本文芸社発行 浜田昌吾著 1974年)によるとウイスキーベースに卵白を加えたレシピが紹介されていました。 --Higrik会話2012年4月26日 (木) 13:40 (UTC)返信

実際のところ別の書籍「カクテルハンドブック」( 金園社発行 日本バーテンダー協会編 1973年 )にはスノーボールは林檎を芯にした米プデンで、デザートに用いる料理の一種とあり( ここで「米プデン」はライスプディングのことと推測 )、可能性としてはベースの相違で全く別のものである可能性があります。--Higrik会話2021年2月17日 (水) 06:37 (UTC)返信
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