ノート:トコブシ

最新のコメント:18 年前 | トピック:加筆ガイド | 投稿者:ウミユスリカ

加筆ガイド 編集

現在のところ、スタブではありませんが以下の情報が不足しています。

  1. 生態に関しては、他のアワビ類との相違・比較が未執筆です。
    1. 定住性と放浪性の差。特に定住性の強いメガイアワビやマダカアワビとの比較、及びトコブシと同じように放浪性の性質が強いクロアワビ、エゾアワビとの移動パターンの比較。
    2. 食性の差。海藻の中でどのような海藻に嗜好性が強いのか、また食べた海藻と殻の色彩の関係。
  2. 水産資源としての位置づけが、まだ情報が希薄です。
    1. 水産統計の年次変動。
    2. 漁獲量の多い県や地域。
    3. 漁獲方法。
    4. 旬はいつとされているのか。
  3. 食文化の中の位置づけもほとんど執筆されていません。
    1. ローカルな調理法と、専門の料理人の扱い。
    2. 利用の歴史。
  4. 基亜種のフクトコブシとの比較情報がまだ十分ではありません。
ページ「トコブシ」に戻る。