ノート:鶏卵素麺

最新のコメント:13 年前 | トピック:「東日本の鶏卵素麺」について | 投稿者:Okapia2

鶏卵素麺の画像を提供しました。自分で撮影した画像です。著作権を「自身の作品かつ、GFDLとクリエイティブ・コモンズ3.0およびそれよりも古い 2.5, 2.0, 1.0-表示-継承の複数ライセンス 」で提供したいです。編修の仕方がわかりません。著作権の表示が無いため7日後に削除されるとの表示があります。すみません。以上の署名の無いコメントは、164.71.1.148会話/whois)さんが[2008年4月23日 (水) 02:11 UTC]に投稿したものです。

(消えちゃいましたが)Commons:コピーライト・タグあたりが参考になったかもしれません。次にアップロードする時は、アップロード時にドロップダウンで選ぶようにすればいいんじゃないでしょうか。--Tatsujin28 2008年4月25日 (金) 16:37 (UTC)返信

「東日本の鶏卵素麺」について 編集

けいらんに素麺を入れた「東日本の鶏卵素麺」の項ですが、このような料理を「鶏卵素麺」「けいらんそうめん」などと呼んでいる文献、webサイトなどが全く見つかりません。『日本の食生活全集』や東奥日報、朝日新聞の過去記事などは検索しましたが、そのような名称が使われている例は確認できませんでした(「素麺を入れたけいらん」は存在するのですが、それがけいらんとは別個の料理として認識されている、という文献はありません)。加筆された1990+1997二世さんへのご質問でも出典は見つからず、1ヶ月が経過しています。

つきましては検証可能性の方針に基づき、一週間後までに出典が見つからなければ(出典が見つかるまでは)標記の項の記述を削除したいと思います。『誤検索や区別の為「けいらん素麺・けいらんそうめん」と平仮名で記載されている』そうですので私の検索方法が悪いのかも知れませんが、よろしければどなたか出典を挙げて頂ければ幸いです。以上、よろしくお願いいたします。--Okapia2 2010年7月19日 (月) 15:01 (UTC)返信

調べてみましたが、これはネットなどで閲覧するという分野ではなく、マイナーな地元での常識・認識というくくりにあてはまるものらしいです。逆にいえば東=地元ではあたりまえの認識が、それ以外では認知されていないという。これはケンミンショーでよくありますね。書籍・新聞等では通称ではなく公称で表記されるので、地元以外の方が探そうとすると見つからないのだと思います。ただ、けいらんをけいらんそうめんと呼ぶ場所はたしかに南部ではそんざいします。それを知っている何方か第三者の東の方がこの場所で意見を下さるとうれしいのですが・・・--1990+1997二世 2010年7月20日 (火) 02:26 (UTC)返信

上記より一週間が経過しましたので、措置を取らせて頂きました。よろしくお願いいたします。--Okapia2 2010年7月28日 (水) 11:40 (UTC)返信
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