ヘキソースオキシダーゼ

ヘキソースオキシダーゼ（hexose oxidase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

ヘキソースオキシダーゼ
識別子
EC番号	1.1.3.5
CAS登録番号	9028-75-5
データベース
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
遺伝子オントロジー	AmiGO / QuickGO
検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins

D-グルコース + O₂ $\rightleftharpoons$ D-グルコノ-1,5-ラクトン + H₂O₂

反応式の通り、この酵素の基質はD-グルコースと酸素、生成物はD-グルコノ-1,5-ラクトンと過酸化水素である。

組織名はD-hexose:oxygen 1-oxidoreductaseである。ペントースリン酸経路を構成し、補因子に銅を用いる。

参考文献

• BEAN RC, HASSID WZ (1956). “Carbohydrate oxidase from A red alga, Iridophycus flaccidum”. J. Biol. Chem. 218: 425–36. PMID 13278350. 
• BEAN RC, PORTER GG, STEINBERG BM (1961). “Carbohydrate metabolism of citrus fruits. II. Oxidation of sugars by an aerodehydrogenase from young orange fruits”. J. Biol. Chem. 236: 1235–40. PMID 13688220. 
• Sullivan JD Jr, Ikawa M (1973). “Purification and characterization of hexose oxidase from the red alga Chondrus crispus”. Biochim. Biophys. Acta. 309: 11–22. PMID 4708670. 

外部リンク

• KEGG PATHWAY: Pentose phosphate pathway - ペントースリン酸経路におけるヘキソースオキシダーゼの位置