ボッチ・ボール
ボッチ・ボール (Boccie Ball) とは、リキュールをベースとするカクテルであり、冷たいタイプのロングドリンク(ロングカクテル)に分類される。なお、ボッチ(Boccie)とは、イタリア発祥の球技である。
ボッチ・ボール | |
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基本情報 | |
種別 | ロングドリンク |
作成技法 | ビルド |
色 | 橙色 |
グラス | タンブラー |
度数 | 5.6度[1] - 6度[2] |
レシピの一例 | |
ベース | アマレット |
装飾材料 | カット・オレンジ、マラスキーノ・チェリー |
標準的なレシピ
編集作り方
編集氷を入れたタンブラー(容量300ml程度)に、アマレットとオレンジ・ジュースを注ぎ、よく冷やした炭酸水でタンブラーを満たして、軽くステアすれば完成である。
備考
編集イタリアでの扱い
編集これはアメリカで誕生したカクテルだが、後に、アマレットの原産地であるイタリアでも飲まれるようになった。ただし、イタリアでのレシピはアマレットよりもオレンジ・ジュースの方が多い。名称もボッチ・ボールではなく、「スプラッシュ」と呼ばれている。
関連項目
編集参考文献
編集- 花崎 一夫 監修 『ザ・ベスト・カクテル』 永岡書店 1990年6月5日発行 ISBN 4-522-01092-3
- 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
- YYT project 編集 『おうちでカクテル』 池田書店 2004年10月20日発行 ISBN 4-262-12918-7
- YYTproject 編集 『The カクテルハンドブック』 池田書店 2006年12月20日発行 ISBN 978-4-262-17231-6
脚注
編集- ^ 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』p.209 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
- ^ YYT project 編集 『おうちでカクテル』p.102 池田書店 2004年10月20日発行 ISBN 4-262-12918-7