マルマン (味噌製造)

味噌製造業
マルマン株式会社
Maruman Corporation.
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
395-0056
長野県飯田市大通2-217
設立 1951年5月31日
業種 食料品
事業内容 味噌・果実酢・ヘルシーフーズの製造販売
代表者 代表取締役社長 林 隆仁
資本金 5,000万円
従業員数 70名
外部リンク http://www.maruman-miso.com/
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マルマン株式会社(まるまん)は、味噌果実酢製造販売を行う会社である。 また、無添加みそを業界に先駆けて開発したパイオニアメーカーである。

目次

会社概要編集


沿革編集

  • 1888年 上飯田に麹・味噌製造業を創業
  • 1944年 中田式味噌速醸法を発明、特許を受け、これを全国公開して普及に努める
  • 1951年 味噌醤油工場を建設すると共に、丸萬醸造株式会社を設立
  • 1953年 高松宮宣仁親王が工場を視察
  • 1962年 業界初の「藍綬褒章」を受章
  • 1971年 「従五位勲四等瑞宝章」の叙勲を受ける
  • 1978年 全国味噌品評会において農林大臣賞受賞
  • 1979年 味噌熟成及び出荷包装部門の工場竣工
  • 1991年 味噌生産部門の工場を竣工。これを機に社名をマルマン株式会社に変更
  • 1996年 第二工場として中国内蒙古自治区に味噌合弁会社・萬佳食品有限公司を設立
  • 1999年 国際規格ISO9002を取得
  • 2000年 農林水産省規格・有機JAS認証を取得
  • 2002年 国際規格ISO9001を取得
  • 2006年 食品安全マネジメントシステムの国際規格「ISO22000」の取得
  • 2008年 社員の自己啓発プログラム「3KM」の導入

主な商品編集

味噌編集

  • 無添加生みそ
  • うまさこだわり合わせみそ
  • 有機生みそ
  • 蔵出し味噌

果実酢編集

  • りんご酢
  • うめ酢
  • 柿酢
  • ぶどう酢

業務用味噌編集

  • 有機JAS西京味噌
  • 西京味噌
  • 金山寺漬の素

関連会社編集

  • 萬佳食品有限公司

関連編集

外部リンク編集