八巻酒造店
八巻酒造店（やまきしゅぞうてん）は、山梨県北杜市にある日本酒酒蔵で「甲斐男山」や「仲」が主力製品。文久2年（1862年）創業で、150年にも及ぶ伝統を受け継ぎ、仕込水は八ヶ岳の伏流水。[1] 基本的に辛口、水感の強い日本酒が多く、近年流行りのフルーティーな吟醸香よりは伝統的な味わいが強い。
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒408-0015 山梨県北杜市高根町下黒沢950 |
| 設立 | 文久2年 |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 3090001011365 |
| 事業内容 | 酒造業 |
| 代表者 | 代表取締役 八巻俊司 |
| 外部リンク | http://yamakishuzou.com/ |
ラインナップ 編集
八巻酒造の主なラインナップは
- 甲斐山
- 巫女の舞
- 男山
- お館様
- 仲
などで、名称とデザインの似ている特定名称酒が多い。
出典 編集
- ^ “八巻酒造店のお酒 | 八巻酒造店”. yamakishuzou.com. 2021年9月17日閲覧。