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小柱''(こばしら、しょうちゅう)

小柱(しょうちゅう)
解剖学的構造。一方向に卓越した特性を持つ小器官。 例)エナメル小柱
小柱(こばしら) 
バカガイ閉殻筋(貝柱)を選り分けたもの。掻き揚げ釜飯などにされ供される。