「カレー」の版間の差分

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'''カレー'''（咖哩、{{lang-en-short|curry}}, {{lang-ta|கறி}}, {{lang-*-latn|ta|kaṟi}}）は、多種類の[[香辛料]]を併用して食材に味付けするという[[インド料理]]の特徴的な調理法を用いた料理に対する[[英語]]名。転じて、それを元にした[[ヨーロッパ料理|ヨーロッパ系の料理]]や、同様に多種の香辛料を併用して味付けされる[[アジア料理の一覧#東南アジア|東南アジア]]などの料理も指す。