「子ども食堂」の版間の差分
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m →衛生面: ノート:子ども食堂#出典のリンクエラーのご指摘を受け、#CITEREFWAKUWAKU2016|子ども食堂をつくろう! p50-52はマイナス云々の出典とは言い難いと考え、出典を除去。もう1件の出典に合わせ、やや文体を調整。 |
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=== 衛生面 ===
食事を提供する場である以上、[[食中毒]]などの衛生問題も懸念されている{{R|子ども食堂をつくろう_p148}}<ref>[https://megalodon.jp/2017-0830-0746-25/https://news.allabout.co.jp:443/articles/c/464354/p3/ 南 2016], p. 3.</ref>。どこか一つの食堂で[[食中毒]]が起きれば、
通常の食堂では洗浄設備や計器類を整え、確認検査を受けての営業許可が必要だが、子ども食堂のような福祉目的の場合、許可は必要ないと判断されることが多いことも問題視されている<ref>{{Cite web|url=http://econavi.eic.or.jp/ecorepo/eat/455 |title=食品と市民活動 -信頼を得るために-|accessdate=2017-10-7|date=2017-5-30|work=[http://econavi.eic.or.jp/ エコナビ]|publisher=[http://www.eic.or.jp/eic/ 環境イノベーション情報機構] <!-- |archiveurl=https://archive.is/t0iW3 |archivedate=2017-8-31 --> }}</ref>。
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