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2行目: 濃い目の醤油ベース・スープに、幅広縮れ麺を使用する。伝統的には、木の棒で麺を打ち、包丁で切り出し、手で揉んで縮れをつける。 ~~====関連項目====~~ ~~[[ラーメン]]~~ [[category:東北の食文化\|しらかわらあめん]]

「白河ラーメン」の版間の差分