「フィッシュカツ」の版間の差分

[[徳島県]][[小松島市]]の蒲鉾屋「津久司蒲鉾」が戦後すぐに売り出したのが始まりだとする説が有力。徳島県東部では非常にポピュラーな食べ物であり、地元では[[スーパーマーケット|スーパー]]や[[コンビニエンスストア|コンビニ]]などでも販売されている。食べ方には[[醤油]]、[[ソース (調味料)|ソース]]や[[マヨネーズ]]を付けてそのまま食べる他に、[[お好み焼き]]に混ぜて「カツ玉」として食べるという方法も。なお、基本的に徳島県では「カツ」と言えば豚カツの事ではなくフィッシュカツの事を指し、豚カツの事はそのまま「トンカツ」と言う場合が多い。