「チョコバナナ」の版間の差分

削除された内容 追加された内容
編集の要約なし
竃馬 (会話 | 投稿記録)
m sty
1行目:
[[Image画像:CodazziChocoBanana1.jpg|thumb|300px200px|屋台で売られていたチョコバナナ]]
'''チョコバナナ'''は、[[果物]]の[[バナナ]]に[[チョコレート]]を塗した[[菓子]]
 
皮を剥いた生のバナナを縦に[[割り箸]]で刺す、又は、スライスして[[串団子]]状に刺して、[[湯煎]]し溶かしたチョコレートの中に浸して、コーティングし、好みで[[トッピング]]を加えたものを冷やし固める。主に[[縁日]]、[[学園祭]]などの[[屋台]]、[[出店]]で販売される。<!--(生もの故に長期保存が難しいため)-->通常1本100円~200円程度で売られる。男女問わず人気が高い。
 
チョコレートは[[茶色]]のものが標準的だが、[[ホワイトチョコレート]]を使用したり、[[ピンク]]色や[[水色]]など、色付チョコレートを使用したものもある。また、トッピングとして、外に[[ナッツ]]やカラフルなケーキの[[スプリンクル]]などをまぶしたものも見られる。様々なトッピングが施されたチョコバナナは作り手の工夫次第で、食べるだけでは無く、見て楽しむことができるため、作り手の感性や技量が必要とされる。
 
== 作り方 ==
*# バナナの皮を剥いて、割り箸をバナナのお尻の方から縦方向に突き刺す。
<div style="padding: 5px; border: 3px double gray">
# チョコレートを湯煎、もしくは耐熱[[ボウル]]等に入れ[[電子レンジ]]で加熱し、チョコレートを良く溶かす。
*'''一般的な作り方'''
*# 溶けたチョコレートを滑らかになるまで[[ヘラ]][[スプーン]]などでよくかき混ぜる。
*#バナナの皮を剥いて、割り箸をバナナのお尻の方から縦方向に突き刺す。
*# バナナにチョコレートを湯煎絡め好みのトッピングを施くは耐熱ボウル等に入れ電子レンジ冷蔵庫など加熱冷や、チョコレートを良く溶かす固める
*#溶けたチョコレートを滑らかになるまでヘラやスプーンなどでよくかき混ぜる。
*#バナナにチョコレートを絡め、お好みのトッピングを施し、冷蔵庫などで冷やし固める。
</div>
上記の作り方はあくまで代表的な作り方であり、もちろん人によって好みも違えば作り方も違う。
=== トッピング ===
 
上記の作り方はあくまで代表的な作り方であり、もちろん人作り手によって好みも違えば作り方も違う。
*'''ナッツ''' -パリパリとした食感とチョコレートとの相性の良い香ばしさ。
 
*'''スプリンクル'''(砂糖菓子) -カラフルな色合いが見た目にも楽しめる。
=== トッピング ===
*'''チョコチップ''' -食感も増し、印象も変わる。
* '''ナッツ''' - パリパリとした食感とチョコレートとの相性の良い香ばしさ。
*'''ラムネ菓子''' -甘いチョコバナナにサッパリとした風味を加える。
* '''スプリンクル'''(砂糖菓子) - カラフルな色合いが見た目にも楽しめる。
*'''チョコレート菓子'''
* '''[[チョコチップ]]''' - 食感も増し、印象も変わる。
*'''ココアパウダー'''
* '''[[ラムネ菓子]]''' - 甘いチョコバナナにサッパリとした風味を加える。
*'''生クリーム'''
* '''チョコレート菓子'''
==外部リンク==
* '''[[ココアパウダー]]'''
*[http://portal.nifty.com/special04/04/07/ @nifty:デイリーポータルZ:チョコバナナしらべ] ... さまざまなチョコバナナの写真あり
* '''[[生クリーム]]'''
 
== 外部リンク ==
* [http://portal.nifty.com/special04/04/07/ @nifty:デイリーポータルZ:チョコバナナしらべ] ...- さまざまなチョコバナナの写真あり
 
{{food-stub}}