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1897年にドイツ/オーストリア人化学者の[[アドルフ・ブリックス]](Adolf F. Brix 1798–1870)により紹介されたことに由来する.アドルフ・ブリックスは,ボーリング(Balling)という同様の糖度単位(ドイツ人化学者の[[カール・ボーリング]](Karl Balling))を元にBrix単位を発表した.
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