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[[Image:Many colored pens.jpg|right|200px|thumb|合成色素を利用した製品]]
'''色素'''(しきそ、coloring matter,pigment)とは[[可視光]]の吸収あるいは放出により物体に[[色]]を与える物質の総称。色素となる物質は[[無機化合物]]と[[有機化合物]]の双方に存在する。色刺激が全て可視光の吸収あるいは放出によりによるものとは限らず、<!--光の散乱による白色顔料や-->光の干渉による構造色や[[真珠]]状[[光沢]]など、可視光の吸収あるいは放出とは異なる発色原理に依存する染料や顔料も存在する。[[染料]]や[[顔料]]の多くは色素である。応用分野では色素は染料及び顔料と峻別されず相互に換言できる場合がある。
 
== 概論 ==