「モモ (料理)」の版間の差分

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[[Image:Momo.jpg|thumb|220px|right|生のモモ]]
'''モモ'''([[チベット語]]: {{bo|t=མོག་མོག་; [[ワイリー方式]]: |w=mog mog}}, [[ネパール語]]: म:म:)は、広く[[チベット]]文化圏で食べられる蒸し[[餃子]]様の食べ物。
 
具は野菜と[[ヒツジ|マトン]]、[[ヤク]]などの肉が用いられる。これを揚げた場合もモモと呼ぶことがあるが、通常[[コティ]]と呼ばれる。[[ネパール]]でも一般的なため[[ネパール料理]]と思っている日本人も多い(実際ネパール料理店のメニューに含まれる)が、チベット料理と受け止めるべきである。
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[[Category:肉料理]]
[[Category:粉物料理]]
[[Category:チベットの食文化]]