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[[2003年]][[12月24日]]に社内の不正経理疑惑を受けて地元である[[パルマ]]の地方裁判所に破産申請した。
それ以前は地元の[[サッカー]]クラブの[[パルマFC|ACパルマ]]の親会社であり、またF1を始めとするモータースポーツ、さらにはブラジルの（イタリア系）サッカークラブ・[[パルメイラス]]へのスポンサードも行っていた。
なお現在も会社は存続している。
===社名===
パルマ（Parma）の[[牛乳]]（lat）を掛け合わせた造語である。
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