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[[脊椎動物]]の場合、[[消化管]]の内壁などに常時粘液に被われた表面があり、それらを[[粘膜]]と呼んでいる。
 
粘液の中に気泡ができると、水面に出ないで内部にとどまる。
 
植物の場合、体表面に分泌する例もある([[モウセンゴケ]]などの[[食虫植物]]や[[モチツツジ]]、あるいは[[雌蘂]]の柱頭など)が、体内に蓄積する例もある。そのような物質を蓄えた細胞が散在したり、粘液の入った管があったりと、その状態はざまざまである。また、果実などが分解する過程で粘液になるものもある。