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2009年10月11日 (日) 09:43時点における版
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竹田
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2009年10月11日 (日) 09:43時点における版
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19行目:
* 蜂蜜と麦芽の粉を混ぜ合わせたものを8日間熟成させる。
* 熟成させた硬い塊の真ん中に穴をあけて[[ドーナツ]]状にする。その輪を両手で引き伸ばして2本の紐状にする。
* トウモロコシの粉をまぶしながら輪をねじると4本の
紐
ひも
状になる。この動作を繰り返すと
紐
ひも
がだんだんと細くなり、最終的には16,384本(=2<sup>14</sup>)もの細い糸状になる。
* この糸状のものに前述のゴマ、クルミなどをくるんで繭状にして完成する。