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通常縮緬は縦糸に撚りをかけず、横糸に右撚りと左撚りを交互に用いることで独特のしぼを出すが、御召は縦糸につよい撚りをかけた八丁撚りという糸を用い、横糸にも一般の縮緬よりも撚りのつよい御召緯という糸を使うことによって、縮緬独自のしぼがより大きく、はっきりとあらわれるところに特色がある。また一般のの縮緬のように織りあげ後ではなく、糸の状態で精錬するために絹の[[セリシン]]が除かれ、織りあがりが硬く、コシのある地風となる。
 
ような理由から、御召は通常の縮緬よりもコシがつよく、[[紬]]よりはしっとりと馴染む独特の風合いがあり、着崩れしにくく、裾さばきがよいために、洒落着に向くとされる。また一般に和服では織りよりも染めのほうが格が高く、礼装に用いられるが、そのなかにあって御召は織物中一二を争う格を持ち、今日でも略礼装として用いられることが多い。[[江戸時代]]には礼装として用いられることも多かった。
 
家斉が好んで御止め柄(お納戸色に白の細格子縞)を定めた[[桐生]]産がそもそもの発祥であるが、そのほか[[西陣]]、[[十日町]]、[[米沢]]などの品が有名。また縦糸、横糸を二重の袋状にして織った「風通御召」は、軽く、皺になりにくいところから、御召のなかでも特に高級品とされる。