「皿鉢料理」の版間の差分

 

また、秋の収穫祭には「さはち盛」という郷土料理が供されていた。大平皿に何種かの料理を形良く盛る事や、料理の数を奇数にするといった決まり事などがあり、「皿鉢料理」の「組み物」に連なる料理ではないかと考えられている。

 

== 参考文献 ==

[[Category:高知県の食文化]]

[[Category:郷土料理]]

[[zh:皿缽料理]]