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'''ハタケシメジ'''(畑占地/畑湿地)は[[キシメジ科]]・[[シメジ属]]の食用[[キノコ]]。木材腐朽菌で地中の腐木から発生する。菌根菌の[[ホンシメジ]]に分類学的には最も近い。針葉樹からも発生し、野生での発生時期は春と秋。林道脇などの道端や畑地等地上部、民家の庭先などでも地中に埋まった木から株で発生する。30cmを超える株になる事もある。
傘の大きさは4~9cm、色は暗灰褐色から茶褐色、表面には白いかすり模様があることが多い。ひだは白色で並び方は密。傘は初め半球形で後に平らに開く。
 
== 食用 ==
歯切れが良く、様々な料理にあう。うまみ成分の量では及ばないものの、成分構成は[[ホンシメジ]]に似ているため、風味も似る。
 
=== 栽培 ===
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*[[クサウラベニタケ]]
 
<!--== 参考画像 ==
{{Commons|Category:Lyophyllum decastes}}
<gallery>
File:Hatakeshimeji.jpg|菌床栽培品
</gallery> -->
 
== 脚注 ==
 
<references/>