「ブリオッシュ」の版間の差分

 

== 「パンがなければ、ブリオッシュを食べればいいじゃない」 ==

フランス革命前に民衆が貧困と食料難に陥った際、マリー･アントワネットが「パンがなければお菓子を食べればいいじゃない」と、不適切な発言をしたと、しばしば紹介される。原文は、{{lang-fr-short|“Qu'ils mangent de la brioche”}}、直訳すると「彼らはブリオッシュを食べるように」である。

ブリオッシュは現代ではパンの一種の扱いであるが、かつてはお菓子の一種の扱いをされており、バターと卵を普通のパンより多く使った、いわゆる「贅沢なパン」である。