「ソーテルヌ (ワイン)」の版間の差分

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'''ソーテルヌ''' （'''Sauternes'''）は、[[フランス]]の[[ワイン]]の1つ。フランスで最も偉大な甘口白[[ワイン]]を産する[[シャトー・ディケム]]（Château d'Yquem）の所在地として有名である。ソーテルヌとその北に続くボンム、フォルグ、ブレイニャック、バルザックの5つの村で生産される[[アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ|AOC]]ソーテルヌ・ワインは、セミョン種とソーヴィニョン・ブラン種の[[ブドウ]]で作られる[[貴腐]]ワインで、[[蜂蜜]]のような香味を持っていて、デザートワインとして味わわれている。[[ドイツ]]の[[トロッケンベーレンアウスレーゼ]]、[[ハンガリー]]の[[トカイ]]と並び、世界三大甘口ワインの一つとされている。