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2010年7月18日 (日) 23:58時点における版
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Vigopybot
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'''エキス'''(越幾斯
)({{lang-en|extract}}
)とは、[[動物]]や[[植物]]などの成分を[[水]]、[[エタノール]]あるいは水とエタノールの混合液に浸出させた液体を濃縮したもの。軟エキスと乾燥エキスがある。'''エキストラクト'''(オランダ語:extract)の略から。
[[医薬品]]や、[[加工食品]]の材料などに使われる。