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橄欖岩 (会話 | 投稿記録)
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== 「おいしい水道水」への挑戦 ==
昭和中頃の大都会では、原水の劣化や周辺環境の悪化に伴い、[[2-メチルイソボルネオール]]などを原因とする水道水の「臭み」が問題化した。昭和40年代の東京においては特に顕著で、[[江戸川]]の水質悪化を受け、従来の[[活性炭]]処理では歯が立たず、一時は「カビ臭く、犬も飲まない[[中水道]]以下の水」と酷評されるに至った。
 
この事態を受け、[[東京都水道局]]は、平成4年([[1992年]])に、[[金町浄水場]]において[[オゾン]]による高度浄水処理を開始、加えて江戸川上流の下水処理能力を向上させるなどした結果、その質は飛躍的に向上、さらに塩素処理を加えたボトルウォーター『東京水』が、市販されるにまで昇華した。