「ジャスミン茶」の版間の差分

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[[画像:Jasminetea1.jpg|right|thumb|240px|茉莉仙桃の茶葉。糸で巻いてこのような形状としている。]]

[[画像:Jasminetea2.jpg|right|thumb|240px|茉莉仙桃を淹れたところ。]]

== 飲み方 ==

ジャスミン茶の茶葉は基本的に緑茶なので、80℃前後の若干ぬるめの湯で淹れるのが良いとされる。

 

== さんぴん茶 ==

[[Image:Awamori and jasmine tea cocktail by ayustety.jpg|150px|right|thumb|泡盛のさんぴん茶割り（東京）]]

[[沖縄県]]では'''さんぴん茶'''（さんぴんちゃ）として飲まれている。これはジャスミン茶を指す[[中国語]]（香片茶 シャンピェンツァー）から転じたものである。沖縄県においてよく飲まれている茶であり、大衆食堂では大きな[[薬缶]]に入って置いてあるところもある。紙パック入り、缶入り、ペットボトル入りのさんぴん茶飲料が[[スーパーマーケット]]、[[コンビニエンスストア]]などで販売されている。中華のジャスミン茶よりジャスミン香が控えめである。

 

== 加工品 ==