「生姜焼き」の版間の差分

'''生姜焼き'''（しょうがやき）とは、[[ショウガ]]の汁を加えた[[タレ]]をかけるか、浸すかした[[肉]]を焼いた料理。[[豚肉]]が用いられる事が多い。[[日本]]特有の料理であるが、いわゆる[[日本料理]]として認識される事は少ない{{要出典|date=2007年9月}}。[[ネギ]]や[[アサツキ]]を加えて焼いたものは'''若草焼き'''、[[ニンニク]]や[[唐辛子]]を加えて焼いたものは'''南蛮焼き'''などと呼ばれる事もある。[[ステーキ]]、[[ハンバーグ]]などに応用される例もある。