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|郵便番号 = 530-8350
|本社所在地 = [[大阪府]][[池田市]]古江町180
|設立 = {{和暦|[[1984}}6年]]（昭和59年）6月1日
|業種 = 小売業
|統一金融機関コード =
|資本金 = 1,000万円<ref name="h2o-retailing-annual-report-93-2012">{{Cite report |date=2012-6-28 |title= エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社 第92期有価証券報告書 |publisher= エイチ・ツー・オー リテイリング }}</ref>
|売上高 = 25.01億円<ref name="h2o-retailing-annual-sub-text-2012">{{Cite report |date=2012-5-10 |title=エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社 平成24年3月期 決算発表 補助資料 |publisher=エイチ・ツー・オー リテイリング }}</ref>
|純利益 = 2億1,383万7,000円（{{和暦|[[2012}}3年]]（平成24年）3月期）<ref name="delica-2011nendo">[http://www.h2o-retailing.co.jp/koukoku/pdf/120629/g04_delica.pdf 「株式会社阪急デリカ 第29期（平成23年4月1日から平成24年3月31日まで）貸借対照表及び個別注記表」]{{PDF}}</ref>
|純資産 = 20億3,559万1,000円（{{和暦|[[2012}}3年]]（平成24年）3月期）<ref name="delica-2011nendo"/>
|総資産 = 33億5,887万7,000円（{{和暦|[[2012}}3年]]（平成24年）3月期）<ref name="delica-2011nendo"/>
|従業員数 =
|決算期 = 毎年3月末日
== 歴史・概要 ==
{{和暦|[[1929}}11年]]（昭和4年）11月に設立された'''植田奈良漬製造株式会社'''から発展した<ref name="h2o-retailing-annual-report-93-2012">{{Cite report |date=2012-6-28 |title= エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社 第92期有価証券報告書 |publisher= エイチ・ツー・オー リテイリング }}</ref>'''[[阪急百貨店]]'''の食品製造子会社であった'''阪急食品工業株式会社'''<ref name="weeky-commerce-journal-2009-4-27">{{Cite news | title = 阪急フーズ・海苔の製造卸が主力 SMの出店に対応 | newspaper = [[週刊流通ジャーナル]] | publisher = 流通ジャーナル | date = 2009-4-27 }}</ref>の一部門として[[弁当]]や[[惣菜]]などの製造・販売を行った<ref name="hankyu-department-store-share-holder-report-88-2006-6">{{Cite report |date=2006-6-28 |title=阪急百貨店 株主通信 平成18年6月 |publisher=阪急百貨店 }}</ref>のが始まりである。
{{和暦|[[2006}}年]]（平成18年）<ref name="weeky-commerce-journal-2009-4-27" />6月1日に'''阪急食品工業株式会社'''の惣菜カンパニーが<ref name="hankyu-department-store-share-holder-report-88-2006-6" />分社化して'''株式会社阪急デリカ'''として設立された<ref name="weeky-commerce-journal-2009-4-27" />。
同年9月1日付で食品事業グループを統括する中間持ち株会社として'''[[阪食|株式会社阪食]]'''が設立されて同社の子会社となった<ref name="nissyoku-2006-8-2">{{Cite news | title = 阪急百貨店、9月に新会社「阪食」設立 食品事業を統括 | newspaper = [[日本食糧新聞]] | publisher = 日本食糧新聞社 | date = 2006-8-2 }}</ref>。
{{和暦|[[2012}}4年]]（平成24年）4月1日に同じく阪食の100%子会社で[[いなり寿司]]の製造・販売を手掛けていた'''[[豆狸 (企業)|株式会社豆狸]]'''を合併して同ブランドによるいなり寿司の販売も手掛けるようになった<ref name="h2o-retailing-annual-report-93-2012" />。
京都で「'''寺子屋料理塾'''」を運営していた料理研究家の'''[[首藤夏世]]'''の監修を受けて1989年（平成元年）から販売している「京のおばんざい」を掲げる「'''六斎'''」ブランドの和惣菜は阪急百貨店の全店舗で販売されて[[阪急阪神百貨店]]の全テナント中で第2位、和惣菜では第1位の売上を上げる主力ブランドとして親しまれている<ref name="nissyoku-2009-4-15">{{Cite news | title = 近畿中四国業務用流通特集：デパ地下惣菜最前線＝阪急阪神百貨店 | newspaper = [[日本食糧新聞]] | publisher = 日本食糧新聞社 | date = 2009-4-15}}</ref>。
その他にも[[押し寿司|大阪寿司]]及びおせち料理のブランド「'''宝梅'''」やいなり寿司のブランド「'''豆狸'''」を展開して弁当・すし・惣菜等の加工食品の製造及び販売を行っている。
以前は'''高槻工場'''が主力の製造拠点だったが、{{和暦|[[2008}}12年]]（平成20年）12月から大阪府池田市に完成した'''池田工場'''へ製造ラインを移転して新たな主力製造拠点としている<ref name="nissyoku-2008-12-12">{{Cite news | title = 阪急デリカ、池田工場が竣工 デリカ営業益7%増目指す | newspaper = [[日本食糧新聞]] | publisher = 日本食糧新聞社 | date = 2008-12-12 }}</ref>。
== 脚注・出典 ==
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