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'''硝酸カリウム'''(しょうさんカリウム)は化学式'''KNO<sub>3</sub>'''で表される[[
[[英語]]では potassium nitrate、または saltpetre とも呼ばれ、これは石の塩、もしくは[[ペトラ]]の塩を意味する[[ラテン語]] sal petrae に由来する。アメリカでは salt peter、nitrate of potash、あるいは単に nitre とも称される。[[硝酸ナトリウム]]が salt peter と呼ばれることもある。
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