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==イギリス==
[[イギリス]]では'''サイダー''' ({{lang-en-short|[[:en:cider|cider]]}}) と呼ばれ、同じくリンゴ酒(多くの場合発泡性のもの)を指す。イギリスでは無名ブランドのものは非常に安価で売られており、また口当たりもいいことからアルコールを飲み始めた10代の労働者階級の子供が飲む最初のアルコールとしてポピュラーである。また、サイダーと類似するものに[[ナシ|梨]]を原料とした[[ペリー (酒)|ぺアサイダー]] ({{lang-en-short|[[:en:Pear cider|Pear cider]]}}) がある。イギリスでは、ほとんどのサイダーが発泡性がある場合が多いが、スパークリングサイダーと表記してある物も多い。表記していないものも、イギリスでは、ほとんどのサイダーは発泡性である。
 
=== バリエーション ===
「'''[[ホットアップルサイダー]]'''、{{Lang-en-short|Hot apple cider}}」または「'''[[モルドサイダー]]'''、{{Lang-en-short|[[w:Mulled cider|Mulled cider]]}}」(「ワッセイル」{{Enlink|Wassail}}に類似)は秋と冬に人気の飲み物であり<ref>{{cite web|url=http://allrecipes.com/HowTo/Warm-Up-with-Mulled-Wine-and-Cider/Detail.aspx|title=Warm Up With Mulled Wine & Cider | accessdate=2011-11-03}}</ref>、アップルサイダーを煮立つ直前の温度に温め、[[シナモン]]、オレンジピール、[[ナツメグ]]、[[クローブ]]、または他の[[香辛料]]を加えて作る。
 
和製英語であるが、日本ではホットシードルまたは、モルドシードルとも呼ばれる。
[[ホットワイン]]のことを[[フランス]]では'''ヴァン・ショー'''、{{Lang-fr-short|[[:fr:vin chaud|vin chaud]]}}(熱いワイン)と呼ばれることから、'''シードル・ショー'''({{Lang-fr-short|cidre chaud}})とも呼ばれる。
 
==北米==
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*醸造酒類
**[[果実酒]] - 80円(金額は1リットルあたり。)
 
== 脚注 ==
{{脚注ヘルプ}}
{{reflist|2}}
 
== 関連項目 ==