「リノール酸」の版間の差分

リノール酸は[[ω-6脂肪酸|n-6]]系の[[必須脂肪酸]]である。これはヒトを含む哺乳動物において、食餌からの摂取が不可欠であるためである。n-6系の必須脂肪酸の欠乏により、髪のパサつきや抜け毛などのほか、創傷の治癒の遅れが見られる。また、血中[[コレステロール]]値や[[中性脂肪]]値を一時的に低下させる働きがあるが、過度の摂取はアレルギーを悪化させたり、大腸癌などのリスクを高める。

 

 

不飽和脂肪酸共通の性質は[[不飽和脂肪酸]]の項に詳しい。