「オートミール」の版間の差分

'''オートミール'''（{{Lang-en|oatmeal}}）とは、[[籾殻]]（もみがら）を[[脱穀]]した燕麦（[[エンバク]]）を調理しやすく加工したものである。[[アングロアメリカ]]では燕麦を押しつぶすかカットした加工品をオートミールと呼ぶ。また、[[粥]]状に調理したものを指す。それ以外の[[英語圏]]では燕麦を挽いた粉製品を意味する。[[全粒穀物]]であるため栄養が豊富で、軽く煮るだけで粥状になり食べることができるので、[[朝食]]用の[[シリアル食品|シリアル]]に用いられることも多い。