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'''ダイラタンシー'''({{lang-en-short|dilatancy}})とは、ある種の[[混合物]]の示す、小さい[[剪断応力]]には[[液体]]のように振る舞うのに、大きい剪断応力には[[固体]]のように振る舞う性質である。この現象が起こる物体を'''ダイラタント流体'''あるいは'''ダイラタンシー流体'''と言い、[[非ニュートン流体]]の一種である。
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