「フコイダン」の版間の差分

▲前述にあるように、フコイダンの学術的定義は「高分子多糖体」であり、低分子これは通常[[フコース]]とよばれ単糖であり、フコイダン特有の硫酸基結合された L-[[フコース]]が低分子ということは、[[自然科学|科学的]]にも[[根拠]]がなく、また低分子フコイダンの表現は学術的には存在しない。しかしながら特に健康食品の販売差別化のため、販売目的で[[低分子]]フコイダン・超低分子フコイダン・[[ナノ]]フコイダンなど、[[エビデンス]]に基づいた[[化学式]]や[[分子構造]]・[[分子量]]が明確にされないまま、多様な表現が使われている現状が存在する。