「エリンギ」の版間の差分

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{{栄養価 | name=エリンギ、生<ref name=mext>[http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802.htm 五訂増補日本食品標準成分表]</ref>| kJ= 100 | water= 87.5 g| protein= 3.6 g| fat= 0.5 g| carbs= 7.4 g| sodium_mg= 2 | potassium_mg= 460 | calcium_mg= 1 | magnesium_mg= 15 | phosphorus_mg= 120 | iron_mg= 0.3 | zinc_mg= 0.7 | copper_mg= 0.15 | Manganese_mg= 0.07 | betacarotene_ug= 0 | vitA_ug = (0) | vitD_ug= 1.8 | vitK_ug= 0 | thiamin_mg= 0.14 | riboflavin_mg= 0.28 | niacin_mg= 8.1 | vitB6_mg= 0.18 | vitB12_ug= (0) | folate_ug= 80 | pantothenic_mg= 1.61 | vitC_mg= 0 | satfat= 0.05 g| monofat = 0.05 g| polyfat = 0.17 g| fiber= 4.3 g |vitE_mg=0| right= }}

'''エリンギ'''（[[学名]]: ''Pleurotus eryngii'' ）は、[[ヒラタケ]]科ヒラタケ属の[[キノコ]]の一種である。[[子実体]]は[[食用]]とされる。