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; [[石]]
: [[韓国料理]]などに用いられる。石材としては、[[長水石]]などが用いられる。[[九州]]・[[沖縄県]]では[[室町時代]]まで[[滑石製石鍋]]が使用された。
; [[貝]]
: [[東北地方]]の[[かやき]]など、[[日本海]]側には大きな[[ホタテガイ]]や[[アワビ]]の貝殻を鍋代わりにする料理の例が見られる。