「スターフルーツ」の版間の差分

*[[カタバミ]]の葉と同様に、微量な[[シュウ酸]]塩を含み、む。一般状況で健康な人体に摂食された場合は[[腎臓]]にて濾過され、体外に排出するから問題にはならないが、何らかの原因で腎臓の機能不全を有する場合は、体内に残されたシュウ酸が体内血液中の[[カルシウム]][[イオン]]と強く結合するため、シュウ酸カルシウム[[結石|結石症]]になる可能性がある。