「塩漬け」の版間の差分

[[死体|遺体]]の保存方法として利用された例も多い。中国や日本では[[戦国時代 (日本)|戦国時代]]以降、打ち倒した相手の首を切り落として首級として持ち帰る際に、首を塩漬けにして腐敗を防いだ。また権力者が客死した際や埋葬する際、あるいは他の季節なら問題なくとも、真夏に死去して葬儀の間に遺体が腐敗しやすい場合など、塩漬けにして遺体を保存する事もあった模様である（[[文禄・慶長の役]]の[[耳塚]]を参照）。

ヨーロッパでも[[第一次世界大戦]]の頃までは、遺体を戦地から塩漬けにして輸送する事も在あった模様である。