「アニサキス」の版間の差分

|界 = [[動物界]] [[w:Animalia{{Sname||Animalia]]}}

|門 = [[線形動物門]] [[w:Nematoda{{Sname||Nematoda]]}}

|綱 = [[双腺綱]] [[w:Secernentea{{Sname||Secernentea]]}}

|亜綱目 = [[旋尾線回虫亜綱目]] [[w:Spiruria{{Sname|Spiruria]]|Ascaridida}}

|目上科 = [[回虫|回虫目上科]] [[w:Ascaridida{{Sname|Ascaridida]]|Ascaridoidea}}

|上科 = [[回虫上アニサキス科]] [[w:Ascaridoidea{{Sname|Ascaridoidea]]|Anisakidae}}

|亜科 = [[アニサキス亜科]] [[w:Anisakidae{{Sname|Anisakidae]]|Anisakinae}}

|亜科属 = [['''アニサキス亜科]]属''' [[w:Anisakinae{{Snamei|Anisakinae]]Anisakis}}

'''アニサキス'''（学名：''Anisakis''）は、[[線形動物門]][[双腺綱]][[桿線虫亜綱]]カイチュウ（[[回虫]]）目アニサキス科アニサキス属に属する[[動物線虫]]の総称で、海産動物に[[寄生]]する[[寄生虫]]である。ヒトにアニサキス症を発症させる原因寄生虫だが、ヒトへ感染するときには主に[[サケ]]、[[サバ]]、[[アジ]]、[[イカ]]、[[タラ]]などの[[魚介類]]から感染する。

アニサキスに寄生された魚類やイカをヒトが食べても、ヒトの体内では成体になることはできない<ref>下記外部リンク　{{cite web|url=http://www.jomf.or.jp/report/kaigai/19/worm/c/c4/c4-1.htm|title=寄生虫ミニ辞典 - アニサキス|accessdate=2015-03-12}}</ref>ので、産卵もされない。また、魚類などの中間宿主の体内では、アニサキスが[[内臓]]だけに寄生する訳ではないため、内臓を避けて食べても感染を完全には防げない。

[[刺身]]による寄生虫被害の多くはこのアニサキスの第3期幼虫（体長は11mm～37mm11-37mm位）の経口摂取が原因である。厚生労働省の資料<ref>[http://www1.mhlw.go.jp/houdou/0909/h0917-1.html 食品媒介の寄生虫疾患対策について 蠕虫類 - 生鮮魚介類により感染するもの]</ref>によると、日本におけるアニサキス症の発生数は、1年間に少なくとも2,000 - 3,000名以上と推定する報告「日本におけるAnisakidosisの発生状況の解析（石倉肇、臨床と研究、72巻5号、1995年）」もある。

[[九州大学]]らの研究グループは、アニサキスなど線虫の''[[線虫C. elegans]]'' に[[悪性腫瘍|ガン]]患者の尿に含まれる臭い物質を判別させる事に成功したと発表し<ref>{{PDFlink|[http://www.kyushu-u.ac.jp/pressrelease/2015/2015_03_12.pdf 尿一滴で短時間、安価、高精度に早期がんを診断！] 九州大学プレスリリース 2015年3月12日}}</ref>、その内容は『線虫嗅覚を用いた高精度がん検出法』として米科学誌「[[PLOS ONE]]」に掲載された<ref>[http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/{{cite journal.pone.0118699|author=Hirotsu T, Sonoda H, Uozumi T, Shinden Y, Mimori K, et al.|year=2015|title=A Highly Accurate Inclusive Cancer Screening Test Using Caenorhabditis elegans Scent Detection] PLOS|journal=PLoS ONE Published: March 11, 2015 ,DOI: |volume=10|number=3|pages=e0118699|doi=10.1371/journal.pone.0118699}}</ref>。この現象研究の発見に至る発端は、[[伊万里有田共立病院]]で診察された、アニサキス症に罹った患者の胃に未発見の初早期ガン胃癌があり、そこの癌にアニサキス虫体が食いつい付着していたことだった<ref>{{cite journal|author=Sonoda, Hideto, et al.|title=An anisakis larva attached to early gastric cancer: report of a case|journal=Surgery today|year=2014|pages=1-5|doi=10.1007/s00595-014-1012-3}}</ref><ref>[http://www.jiji.com/jc/zc?k=201503/2015031200036&g=soc がん診断、尿１滴で＝線虫の習性利用－１０年後の実用化目指す・九大など] 時事ドットコム 記事：2015年3月12日、閲覧：2015年3月12日</ref>。さらに、10年後の実用化を目指した研究が行われている。