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1899年茂木啓三郎が発起し、キッコーマンの創業家8家である高梨・茂木一族を中心に発足した。資本金は各醤油製造家がそれぞれの醤油仕込み高に比例して払い込んだ。発行株式5000株のうちで高梨・茂木一族は3715株(74.3%)を出資した。事実上のキッコーマン醤油銀行である。
 
キッコーマンの創業家8家である高梨・茂木一族以外では山下家から唯一役員になっを出したが、山下家は1905年以降は取締役を出さず、1905年以降の役員は高梨・茂木一族で占める。
 
高梨・茂木一族の出資・役職
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*相談役 石川仁平治 50株
*相談役 高梨政之助 50株 
 
*参考文献 『千葉県の歴史 通史編近現代1』704-706頁