「パルミトレイン酸」の版間の差分

'''パルミトレイン酸'''(Palmitoleic acid)は、ヒトの[[脂肪組織]]の[[グリセリド]]に含まれるCH₃(CH₂)₅CH=CH(CH₂)₇COOHの化学式を持つ[[不飽和脂肪酸]]である。あらゆる組織に存在するが、特に[[肝臓]]で濃度が高い。デルタ-9[[不飽和化酵素]]の働きによって[[パルミチン酸]]から生合成される。[[炎症]]を抑えることで[[インスリン]]の感受性を上げ、またインスリンを分泌する[[膵臓]]の[[ランゲルハンス島|β細胞]]の破壊を阻害することが示されている<ref>[http://www.lipidworld.com/content/10/1/120 Chronic administration of palmitoleic acid reduces insulin resistance and hepatic lipid accumulation in KK-Ay Mice with genetic type 2 diabetes]</ref>。